En Higias Alimentaria entendemos que nuestro compromiso más severo es con aquellos colectivos más susceptibles frente a las toxiinfecciones alimentarias. Es por ello que nuestra tarea principal en colegios y residencias sea realizar tareas de asesoramiento y control, manteniendo una óptima comunicación con el personal higiénico-sanitario que debe estar debidamente formado y profundamente concienciado de la responsabilidad adquirida cuando estamos trabajando con estos grupos de riesgo.
Aportamos además nuestro conocimiento en el campo de la nutrición y la dietética, asegurando que nuestros menús cubren todas aquellas necesidades nutricionales necesarias para mantener un estado de salud óptimo.